Najsmaczniejsze z ciasteczkami Dr Gerarda

Ciasto przekładane pysznym kremem z niespodzianką w środku w postaci ciasteczek Dr Gerarda. Po prostu pycha, wszyscy w domu uważają, że jest to najsmaczniejsze miodowo- orzechowe ciasto z masą kremową jakie do tej pory kosztowali.

Składniki

Na ciasto
- ½ kg mąki pszennej
- 20 dag cukru
- 2 jajka
- 200 g masła
- 2 łyżki miodu płynnego
- 2 łyżki sody oczyszczonej
- 2 łyżki mleka

Na masę kremową
- 1 litr mleka 3,2%
- cukier waniliowy  1 opakowanie
- 1 szklanka kaszy manny
- ¾ szklanki cukru pudru
- 250 g masła
- 3 żółtka

Na masę orzechową
- 150 g masła

- 2 łyżki miodu płynnego
- 300 g orzechów włoskich

- 100 g cukru

- Markizy Gold Dr Gerarda kilka sztuk

Dodatkowo

- Psotki Dr Gerarda 1 opakowanie

Sposób przygotowania

Ciasto: sodę rozpuszczam w mleku i wraz z pozostałymi składnikami umieszczam w malakserze i miksuję. Następnie wyciągam i robię ciasto, a następnie dzielę na dwie części. Jedną część wałkuję i umieszczam na blaszce 25 x 30 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Dziurkuję widelcem. Wstawiam do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 15 min. Gdy się zarumieni wyciągam i odstawiam do ostygnięcia. Drugą część ciasta odstawiam. Kaszę mannę gotuję na mleku. Odstawiam do ostygnięcia. Masło ucieram z cukrem i cukrem waniliowym, dodając stopniowo żółtka. Następnie ciągle ucierając dodaję po łyżce kaszy. Miksuję do powstania gładkiej masy. Masa orzechowa: masło rozpuszczam z cukrem i miodem. Dodaję orzechy i pokruszone Markizy Gold Dr Gerarda, i smażę na małym ogniu około 10 minut. Drugą część ciasta wałkuję. Wykładam na blachę. Dziurkuję widelcem i wylewam masę orzechową. Wstawiam do piekarnika na 180 stopni na około 15 min. Na ostygnięty już  pierwszy placek wykładam połowę masy, a na masie układam Psotki Dr Gerarda- ciasteczka wypełnione kremem czekoladowym, a następnie wykładam druga połowę masy i  przykrywam plackiem z orzechami. Polecam, ponieważ jest przepyszne, a najlepsze, najsmaczniejsze i niepowtarzalne z ciastkami Dr Gerarda. Smacznego!