spotkanie kolerzeńskie

Spotkanie koleżeńskie

 

Podczas długich wieczorów spotykamy się na koleżeńskich rozmowach. Spotkania te odbywają się przy słodyczach Dr Gerarda które wszyscy uwielbiają – są to najlepsze najsmaczniejsze biszkopciki morelowe kostka waflowa jednak najbardziej smakuje nam mleczna czekolada. Ale tym razem Kasia postanowiła upiec torta:

 

przepis .

                               Biszkopt:
5 jaj
1 szklanka cukru
1 1/3 szklanki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku do pieczenia

Mus czekoladowy:
200 g czekolady mlecznej
100 g czekolady gorzkiej
400 ml śmietanki 30%

Poncz:
1,5 szkl. przegotowanej wody
50 ml rumu
2 łyżki cukru
sok z 1 cytryny

Do dekoracji:
300 ml śmietanki 30% ubitej z 2 łyżkami cukru pudru
150 g wiórek kokosowych
perełki cukrowe srebrne
Czekoladowe gwiazdki