Mleczne desery.

Rozmaite serki, jogurty i kefiry należą do naszego stałego jadłospisu. Jeśli dodamy do nich trochę owoców, bitą śmietanę, bakalie i najsmaczniejszą mleczną czekoladę Dr Gerarda, albo  najlepsze biszkopty Dr Gerarda to zamienią się w smakowite desery lub zdrowe podwieczorki,

Pucharki ananasowe.
Składniki
-4 jajka
-8 dkg cukru
-40 dkg sera śmietankowego
-12 plastrów
-40 dkg, najlepsze biszkopty Dr Gerarda
-kilka orzechów włoskich
-8 kandyzowanych czereśni
Przygotowanie
Ubić 4 żółtka z cukrem, połączyć z serem. 8 plastrów ananasa zmiksować i 2 pokroić w kostkę zmiksować z wcześniej przygotowanym serem. Białka ubić i połączyć z kremem.
Przygotować 8 pucharków. Na dno każdego włożyć połamane biszkopty Dr Gerarda i krem.
Wstawić na godzinę do lodówki.
Udekorować resztą  ananasa, czereśniami i posiekanymi orzechami.
Ja pucharki ananasowe dekoruję dopiero przed samym podaniem.

Twarożek westfalski.
Składniki.
-50 dkg sera śmietankowego
-2 łyżki cukru waniliowego
-5 dkg cukru
-100 ml mleka
- 10 dkg mlecznej czekolady Dr Gerarda
-5 dkg orzechów laskowych
-20 dkg wiśni bez pestek (z kompotu)
-20 ml rumu
-125 ml śmietany
-10 dkg pumpernikla
-Do przybrania najsmaczniejsze herbatniki Dr Gerarda oraz wiórki mlecznej czekolady.

Przygotowanie
Twarożek, cukier, cukier waniliowy i mleko dobrze wymieszać Skruszony pumpernikiel skropić rumem i wymieszać z tartą mleczną czekoladą Dr Gerarda oraz posiekanymi orzechami.
W szklanej misce układać warstwami mieszankę pumperniklową, twarożkową i wiśnie.
Ostatnią warstwę powinien tworzyć twarożek Miskę odstawić na godzinę w chłodne miejsce.
Ozdobić ubitą śmietaną, wiśniami, najsmaczniejszymi herbatnikami Dr Gerarda i na koniec posypać wiórkami mlecznej czekolady Dr Gerarda.
Smacznego.