Tort migdałowo-czekoladowy dwuwarstwowy.

Uwielbiam robić ciasta, które ładnie wyglądają, a jeszcze lepiej smakują.
Tort, który proponuję jest bardzo łatwy do przygotowania. Polecam tym, którzy lubią ciasta z dużą ilością różnego rodzaju orzechów.

Składniki
Do wyłożenia tortownicy najlepsze herbatniki Dr Gerarda
-20 dkg masła
-40 dkg cukru pudru
-20 dkg mlecznej czekolady Dr Gerarda
-20 dkg orzechów włoskich lub laskowych
-3-5 łyżek śmietanki

Składniki polewy
-15 dkg cukru
-1/4 szklanki wody
-5 dkg mlecznej czekolady (najlepsza mleczna czekolada Dr Gerarda)

Do ozdoby; skórka pomarańczowa, migdały i orzechy

Przyrządzenie.
Tortownicę wykładamy najsmaczniejszymi herbatnikami Dr Gerarda.
Masło ucieramy na pianę dodając połowę cukru pudru i utartą najsmaczniejszą mleczną czekoladę Dr Gerarda.
Gdy masa będzie już gładka przekładamy ją do tortownicy wyłożonej wcześniej herbatnikami Dr Gerarda i odstawiamy w chłodne miejsce aby zastygła.
Orzechy zemleć w młynku. Ucieramy je z resztą cukru pudru i śmietanką.
Rozsmarowujemy tą masę na masę wcześniej położoną na herbatnikach.
Przygotowujemy polewę czekoladową.
Cukier z wodą gotujemy szumując do gęstości (na nitkę) po czym zdejmujemy z ognia i odstawiamy do ostudzenia, następnie drewnianą łyżką mieszamy aż do białości, dodajemy roztopioną  najsmaczniejszą mleczną czekoladę Dr Gerarda i cały czas dokładnie mieszamy.
Na koniec tort oblewamy ciepłą polewą czekoladową, a wierzch tortu dekorujemy migdałami, skórką z pomarańcza oraz orzechami układając z nich np. kwiatki.
Życzę smacznego