piątek, 27 lutego 2015

Taki tort się zdarza raz!




Kiedyś w „totku” były tak zwane „numery dyscyplin”. Ostatnia miała numer „49”. Mnie „stuknęła ta o jedną więcej – czyli : „skok w bok” – o nominale „50” Puściłem sobie nawet z tej okazji kilka zakładów, ale spełzło – jak zwykle – na zasileniu konta totalizatora! Nie spodziewam się z tej okazji jakichś nadzwyczajnych gości  ale pocztą pantoflową dowiedziałem się od „ABW”, że mam mieć mały najazd. Cóż dobrze że w pobliżu mam sklepy ze wspaniałymi produktami  Dr. Gerarda .Więc – chcąc nie chcąc - pomyślałem chwilę – i spisałem listę zakupów . Postanowiłem że skoro mają przyjść goście urodzinowi to bez tradycyjnego „torcika” nie może się obejść. A pysznymi produktami Dr. Gerarda na pewno zaskoczę swoich gości. Na wstępie podam rewelacyjne kruchutkie Krakersiki  „Mix”, chrupiące najsmaczniejsze Orzeszki w najlepszej na świecie czekoladzie ,pyszne „Mośki Krakersowe” i „Bierki z Sezamem”. A  teraz muszę wyczarować  z wspaniałych najlepszych i najsmaczniejszych ciastek Dr. Gerarda względnie szybki torcik. Zrobiłem listę zakupów i poszedłem do sklepu gdzie na 100% są te wszystkie najlepsze  produkty Dr. Gerarda. Składniki na torcik to: 4 jajka, opakowanie cukru waniliowego, dwa duże opakowania serka homogenizowanego o smaku migdałowym, dwie łyżki żelatyny, paczkę okrągłych Biszkoptów, o cudownym smaku paczkę Pierniczków z żelem owocowym oblane czekoladą, troszeczkę masła i bułki tartej do posypania dna tortownicy. Do nasączenia :dwie łyżki kawy rozpuszczalnej, szklanka wody, dwie łyżki cukru, a do dekoracji chrupiące wspaniałe   - najsmaczniejsze – „Multikeks” Dr. Gerarda, No a teraz trzeba zabrać się do pracy  żeby torcik  był gotowy i ostudził się w lodówce. Wykonanie: kawę rozpuścić w szklance gorącej wody, żelatynę w trzech łyżkach też gorącej wody odstawić do wystygnięcia. Do wysmarowanej masłem i otrzepanej bułką tartą formy ułożyć połowę  nasączonych kawą biszkoptów, żółtka utrzeć z cukrem waniliowym wymieszać z serkiem, białka ubić na sztywno, połączyć z masą serową i przestudzoną żelatyną wszystko dokładnie wymieszać . Do wcześniej przygotowanej formy wyłożyć 2/4  masy serowej, i na masę poukładać niezbyt gęsto Pierniczki z nadzieniem owocowym Dr. Gerarda  wyłożyć 1/4 masy  ułożyć na niej resztę namoczonych biszkopcików, na to resztę masy serowej a na masie rozsypać Multikeksy Dr. Gerarda. Wstawić do lodówki na 2godziny a jeśli czas pozwoli to do przyjścia gości którzy jak to zobaczą nie wspomnę o spróbowaniu na pewno będą bardzo  mile zaskoczeni .Na koniec bardzo dziękuję Dr .Gerardowi  Za pyszne – najlepsze pod słońcem wszystkie swoje produkty.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz