Sernik bez pieczenia - słodki deser

W tym roku mija 10 lat ukończenia przeze mnie szkoły średniej. Wspólnie z małżonką postanowiliśmy, że zorganizujemy spotkanie naszej klasy. W klasie było nas niewiele, bo zaledwie 15 uczniów. Nie ze wszystkimi mam kontakt, ale myślę że z tym akurat nie powinno być kłopotu. trzeba będzie trochę wysiłku i powinienem do wszystkich dotrzeć. W naszym mieście mieszka dwóch kolegów, którzy też tutaj się osiedlili. Najpierw z nimi się spotkamy, by omówić plan działania.  Spotkanie zaplanowaliśmy na niedzielne popołudnie, ponieważ obaj pracują na różne zmiany i tylko w niedzielę można spotkać się z obydwoma. Żona zaplanowała, że przygotuje słodki deser, a ja dodatkowo zaopatrzę w słodycze Dr Gerarda, gdyż są moimi ulubionymi przekąskami, jak również jakiś trunek trż trzeba będzie zakupić. W lodówce na zakąskę, to zawsze coś się znajdzie, a poza tym jak się spotykamy, to każdy ze sobą coś przyniesie. Ze słodyczy to zapewne kupię moje najsmaczniejsze biszkopciki, krakersy, markizy i najlepsze herbatniki z galaretką oblane pyszną czekoladą. Mam nadzieję, że im również słodycze firmy Dr Gerarda będą smakowały.
Poniżej podaję przepis wyśmienitego deseru, który zamierza żona przygotować.

          Sernik bez pieczenia

  Potrzebne składniki

   Biszkopty,podłużne (Dr Gerarda), 1 op.

   serki waniliowe /kremowe/, 5 op./razem ok.700g/

  galaretki/dowolny smak/, 4op. wskazane w dwóch różnych kolorach.
  smietana kremówka, 330 g
  cukier, 9 łyżeczek

Sposób przygotowania; 1    Na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia układamy biszkopty. 2  Rozpuszczamy galaretki w połowie wody, każdą  oddzielnie.  Po rozpuszczeniu, odstawiamy do stężenia. (Na przykład 3galaretki truskawkowe i 1 cytrynową.) 3 Do miski wykładamy serki i miksujemy z cukrem, W oddzielnej misce ubijamy śmietanę, którą partiami dodajemy do sera i nadal chwilę miksujemy. Dzielimy masę na 3 części do 1 dodajemy galaretkę cytrynową do 2 pozostałych 2 galaretki truskawkowe, 1 galaretkę zostawiamy bez sera. 4.Na biszkopty wylewamy 1 część masy serowej wstawiamy na chwilę do lodówki, aby do stężenia.  Następnie wylewamy samą galaretkę truskawkową  i znowu do lodówki. Po stężeniu, na wierzch masę serową z galaretką cytrynową. 5. Wierzch dekorujemy według własnego upodobania. Porada. Jeżeli za szybko stężeje nam galaretka można wlać troszkę gorącej wody i zmiksować.